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冬季养生煲汤食谱大全,快点收藏好

      ★★★ 编辑:Alice | 来源:www.775jia.net | 时间:2016/11/11
导读:冬季喝汤,驱寒又滋补。本文为你介绍的内容是冬季养生煲汤食谱大全,不要错过了哦。

在寒冷的冬季,喝伤一碗热汤,不仅驱寒暖身,而且还能起到滋补健身的功效。下面亲亲君为大家介绍冬季养生煲汤食谱大全,快点来收藏好吧。

(图片ID:43777304,冬季养生煲汤食谱大全)

冬季养生煲汤食谱大全

1、淮山老鸭汤

材料:老鸭1只、鲜淮山500克、桂圆肉10克、枸杞子和益智仁各15克。

做法:老鸭洗净切块;鲜淮山去皮洗净切块。老鸭块、桂圆肉枸杞子和益智仁一同放到瓦煲里,加适量清水,大火煮沸后转小火煲熬大约两小时即可。煲好前大约0分钟,放入鲜淮山同煲。

功效:款淮山老鸭汤,具有补中益气、健脾开胃的功能,非常适合冬季养生饮用。

2、萝卜猪舌汤

材料:猪舌1条、红萝卜250克、蜜枣4个、陈皮1小片

做法:猪舌用开水烫洗后,刮去舌苔洗净。红萝卜去皮洗净切块,陈皮浸软刮瓢洗净。锅里放水煮沸,放入红萝卜、陈皮、蜜枣煲煮大约30分钟后,再加入猪舌煲至熟软即可。

功效:本款冬季养生汤属于最常见的季节时令汤,滋补健身的同时,还能暖身驱寒。

3、鲤鱼乌豆汤

材料:鲤鱼1条、乌豆100克、红枣4个、陈皮1小片。

做法:鲤鱼剖杀去内脏后洗净沥干水,至锅里稍煎香。乌豆洗净后放锅里爆炒后倒入清水,捞起分离的豆衣倒掉。红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净。把所有材料一同放瓦锅里加清水煮沸后,再用小火煲约两小时即可。

功效:鲤鱼乌豆汤,能温肾、补中益气,极为适合冬季滋补养生煲煮饮用。

4、百合猪肺汤

材料:猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个

做法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放进煲里,加清水大火煮开后转小火煲煮大约3小时。

功效:常饮此款百合猪肺汤,滋阴润肺又止咳化痰,最适宜干燥寒冷的冬季。
  
5、罗汉果白菜干汤

材料:罗汉果半个、瘦肉100克、白菜干50克

做法:罗汉果、白菜干洗净;猪肉洗净切片,全部材料一起放到煲里,加清水煲煮大约90分钟即可。

功效:干燥的冬季,容易虚火旺盛,多喝这款罗汉果白菜干汤,能养阴清肺、润燥化痰,女同胞们最适宜。

6、木瓜花生排骨汤

材料:木瓜1个、花生100克、排骨2条、蜜枣2个、生姜2片

做法:排骨切段后用开水稍煮、过冷水;木瓜去皮去籽后洗净切块,花生蜜枣洗净,排骨、花生、蜜枣一起放到煲里,大火煲开15分钟,转小火煲大约1小时后放入木瓜煲30分钟。

功效:木瓜是非常天然的美容佳品,用木瓜排骨等煲汤,常饮不仅能清热润燥,还能滋养皮肤,有着极好的美容养颜功效哦。

7、鸡骨草瘦肉汤

材料:猪瘦肉100克、鸡骨草60克

做法:猪瘦肉洗净切丝,鸡骨草洗净,一同放进锅里加水煲煮煮1-2小时即可。

功效:鸡骨草有着极好的清热、解毒、利湿功效,冬季煲此汤来喝,滋补的同时,也能帮助身体祛除虚火、湿气等。

8、老桑枝鸡肉汤

材料:雌鸡1只、老桑枝60克、生姜3片

做法:雌鸡宰净,去毛及内脏后洗净。老桑枝洗净,并稍浸片刻。雌鸡、老桑枝和生姜一起放进瓦煲里,加入清水约10碗,先用大火煲沸,再转小火煲约两个小时。可把鸡捞起,斩块后拌入酱油佐餐用。

功效:中医认为,老桑枝有祛风湿、利关节的功效。广东民间也常用其来辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛麻痹等症。因此,多喝此款老桑枝鸡肉汤,对于风湿关节疼痛者来说,有着良好的辅助治疗作用。

9、海带汤

材料:海带50克、白萝卜1条、海蜇皮10克

做法:海带洗净切段;白萝卜去皮切块;海蜇皮洗净切丝、加盐调味。全部材料同时放到煲里,加适量清水煲煮大约两小时。      

功效:以上介绍的这款冬季养生海带汤,有降血压、降火气、除烦躁,化痰清热等功效,多喝有益身体健康。

10、砂仁猪肚汤

材料:猪肚150克、党参15克、砂仁5克、生姜2片

做法:猪肚去掉油脂后,洗净切块;砂仁、党参、生姜片分别洗净,和猪肚一起放进炖盅里,加适量清水,用小火隔水炖煮大约两个小时,即可饮用。

功效:砂仁养胃,和上述材料一起煲汤,对身体有着极好的调理效果,理气又温脾。

上文,给大家介绍了冬季养生煲汤食谱大全,都是非常适合冬季养生饮用的,赶紧收藏好哦。

(本文由Alice原创,谢绝转载!所属频道:http://www.775jia.net/YinShi/)