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拌面的六种做法 制作方便又好吃

      ★★ 编辑:Audrey | 来源:www.775jia.net | 时间:2017/8/23
导读:面条和米饭一样有着丰富的营养,还能作为主食。面条的做法非常多,今天我们来看看拌面的做法。

面条虽然是北方人群的主食,不过我们南方人也是非常爱吃的,拌面也是北方的特色做法。接下来小编为大家介绍拌面的做法。

【拌面的做法】

一 凉拌面

材料:面条,黄瓜,油盐,生抽,姜蒜,香菜,醋,牛肉酱。

做法1.首先面条要煮熟,捞出来沥干水分后放一些油搅拌一下后放进冰箱里冷藏。香菜洗干净切碎,调味料制作好。黄瓜洗干净切丝。

2.这时候把面拿出来铺在香菜上,把制作好的大蒜末加进去后淋上调味汤汁加入牛肉酱。最后把黄瓜丝加进去搅拌均匀就完成啦!

二 麻酱香拌面

材料:芝麻酱,油盐,面,糖,酱油,蚝油,芝麻油。

做法1.首先把芝麻酱用一些食用油混合一下,加入酱油,蚝油,盐,糖一起搅拌均匀就可以了。

2.准备锅注入清水,水烧开后把面放下去煮熟后捞出来用凉水过一下沥干水分后盛进盘里,可以加入一些芝麻油。

3.拿出酱汁浇上去搅拌均匀,最后可以根据自己的喜好来加一些调味或者青菜。